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一周带量食谱及营养分析表

一周带量食谱及营养分析表
作者:刘岩    文章来源:本站原创    点击数:115    更新时间:2018/10/25
一周带量食谱及营养分析表
      【请按此处】调整该表,再打印输出!!! 一人可食均量:克 2018年10月22日 周次: 7
   星期一 10月22日 星期二 10月23日 星期三 10月24日 星期四 10月25日 星期五 10月26日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
                                                                             (11:30) 白米饭 大米 41 葱油小花卷 精粉 45 黑馒头 黑米 20 白米饭 大米 50 小馒头 精粉 30
精肉炖蘑菇 蘑菇 50 大葱 10 精粉 10 土豆炒肉丝 土豆 30
粉条 5 混合油 1 宫保鸡丁 鸡肉 50 红烧排骨 猪排 30 瘦肉 23
瘦肉 25 鸡蛋粉条甘蓝 鸡蛋 25 炒花生仁 4 酱油 2 胡萝卜 20
豆油 3 甘蓝 45 红萝卜 20 混合油 3 混合油 3
番茄鸡蛋 番茄 35 粉条 5 淀粉 15 冬瓜 30 鸡蛋炒虾仁黄瓜 黄瓜 40
鸡蛋 25 豆油 1 黄瓜 25 香菇 10 鸡蛋 28
水发木耳 3 猪肉扒豆腐 瘦猪肉 25 混合油 2 香菜 1 虾仁 15
混合油 2 虾仁 15 芹菜炒肉末 芹菜 50 混合油 1
玉米鸡蛋汤 玉米渣 14 豆腐 20 瘦猪肉 30 随心疙瘩汤 白萝卜 10 南瓜粥 南瓜 20
鸡蛋 5 娃娃菜 10 混合油 2 精粉 5 大米 11
虾皮 2 混合油 1 鸡蛋 10 香菜 1 小米 11
混合油 2 小米地瓜粥 地瓜 5 菠菜虾皮汤 菠菜 75
猪肉 5
                                                                           (15:00) 酸奶 酸奶 45 奶油蛋糕 蛋糕 14 香蕉 香蕉 78 酸奶 酸奶 110 枣糕 精粉 10
饼干 饼干 5 桔子 35 葡萄干 葡萄 39 花生油 1
鸡蛋 2
红枣 10
营养 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 蛋白质 热量 蛋白质 热量 蛋白质 热量 蛋白质
当日 在园标准 501  12  286  501  12  286  501  12  286  501  12  286  501  12  286 
营养 在园实给 427  17  112  440  25  174  465  26  134  425  15  167  435  23  146 
分析 在园实给% 85% 146% 39% 88% 213% 61% 93% 222% 47% 85% 124% 58% 87% 193% 51%
  OK! OK! 少! OK! OK! OK! OK! OK! 少! OK! OK! 少! OK! OK! 少!
营养 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg)  A  B1  B2  C  E 维PP
一周 碳水热 脂肪热 总量 动物类 动豆类 总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug)
日均 全日标准 1285  50-65% 20-35% 30  30% 50% 733  343  0.73  0.67  47  6.7  7.3  1100  153  10  5  333  28 
营养 在园标准 501  50-65% 20-35% 12  30% 50% 286  134  0.29  0.26  18  2.6  2.9  429  60  4  2  130  11 
分析 在园实给 439  241  113  21  13  14  147  228  0.32  0.32  21  3.5  5.8  553  90  6  3  307  16 
在园实给% 87% 55% 26% 180% 63% 65% 51% 170% 111% 122% 113% 136% 202% 129% 151% 155% 158% 237% 145%
  OK! OK! OK! OK! OK! OK! 少! OK! OK! OK! OK! OK! 多! OK! OK! OK! OK! OK! OK!
配餐均龄(岁) 4.04  分食比例 均龄组:100%  班:95%  班:99%  班:105% 网达软件配餐

文章录入:于桂英    责任编辑:于桂英 
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